Articles populaires – Domaine des Ronze : La vie au quotidien d'un viticulteur en Beaujolais

25 août 2011

le cuvage est pret

une semaine entiere passée à préparer tout ce qu'il faut pour les vendanges et le cuvage est maintenant pret pour acceuillir les raisins à partir de lundi prochain

Posté par Fred Sornin à 19:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 mars 2013

BEAUJOLAIS VILLAGES ROSE BIO 2012

Un rayon de soleil et c'est parti pour le rosé

Posté par Fred Sornin à 18:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 juin 2012

passage de la grele

un orage de grele est passé sur une des parcelles de lantignié , les dégats sont considérables , mais heureusement ils ne concernent qu'une surface limitée

Posté par Fred Sornin à 08:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 janvier 2008

la taille nous met en retard

le beau temps de ces dernieres semaines nous a permis de tailler sans trop d'arrets , resultat , la taille a bien avancée mais le reste du travail est resté au point mort . le bureau , les bouteilles , la compta ... tout est a l'arret , mais il va bien...

Posté par Fred Sornin à 19:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 mai 2011

premiere fleur de vigne

les toutes premieres fleurs de vigne commencent à s'ouvrir , c'est un moment de repere pour nous , dans 100 jours nous serons au départ des vendanges si le temps reste dans les moyennes normales . la vigne compte environ trois semaines d'avance sur une...

Posté par Fred Sornin à 19:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 mai 2011

le travail du sol continue

avec ce temps sec ,le travail du sol est bien plus simple que d'habitude dans les vignes bio . cela prend neamoins pas mal de temps , la photo comme si vous etiez sur le tracteur !

Posté par Fred Sornin à 19:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 juin 2011

les grappes basculent

les grappes qui étaient tournées vers le haut basculent vers le bas sous l'effet du poids qu'elles prennent en ce moment . grace au temps sec actuel , le vignoble est sain , pas la moindre trace de maladie , la seule vraie vigilance que nous maintenions...

Posté par Fred Sornin à 12:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 juin 2013

retour du beau temps

Avec le retour du beau temps et les nouvelles charrues , les vignes bio sont belles , le retard est d'environ quinze jours , l'herbe est bien maitrisée et le mildiou n'est pas présent .

Posté par Fred Sornin à 22:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 août 2013

vendanges dans 45 jours

avec l'arrivée des premiers grains rouges , ce sont les vendanges qui s'approchent , dans environ 45 jours nous pourrons commencer

Posté par Fred Sornin à 09:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 mars 2015

les moutons sont dans les vignes

en cette fin d'hiver , les moutons sont en liberté dasn les parcelles de vigne bio pour entretenir les sols et preparer le passage prochain des interceps .

Posté par Fred Sornin à 20:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

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31 décembre 2014

L'hiver est bien arrivé , les vignes bio sont

L'hiver est bien arrivé , les vignes bio sont enherbées pour que le sol soit bien protégé de l'erosion et pour que la vie microbienne fasse son effet et qu'a l'arrivée du printemps la vigne retrouve le maximum d'elements pour se nourrir et devellopper...

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30 avril 2010

julie et dagobert

le domaine compte desormais un nouveau locataire , pour le plus grand plaisir de julie , il s'appelle dagobert et il va passer une retraite paisible dans le pré derriere la maison .

Posté par Fred Sornin à 20:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 mai 2010

beaujolais nouveau 2010

on commence deja a travailler sur les beaujolais nouveau 2010 . bio , en conversion, terra vitis , beaujolais et beaujolais villages , les primeurs seront vite la , les clients commencent a demander des propositions .

Posté par Fred Sornin à 21:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 novembre 2010

commande pour la pologne

une commande de beaujolais nouveau 2010 bio pour la pologne , nous avons du poser des collants sur chaque capsules afin de respecter la reglementation de ce pays

Posté par Fred Sornin à 19:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 novembre 2010

derniere citerne de beaujolais nouveau

ca y est la derniere citerne de beaujolais nouveau 2010 est partie . maintenant il reste le regnie et le morgon 2010 , mais ce sera pour plus tard.

Posté par Fred Sornin à 18:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 novembre 2010

de retour de paris

de retour de livraison sur paris , une tournée dans toute le capitale pour livrer le beaujolais nouveau

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4 septembre 2011

premiere cuve de bio

nous avons commencé la recolte du regnie bio , les grappes sont superbes

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15 février 2012

passage au froid

la on ne pourra pas dire que le regnié 2011 n'aura pas été stabilisé par le froid , et surtout c'est conforme à la vinification bio , j'ai seulement laissé faire la nature !!

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29 février 2012

temps sec

avec le temps sec de ces derniers jours , les charrues sont polies comme des miroirs . c'est très inhabituel à cette période de l'année

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3 mars 2012

madame jeanne au japon

le rosé petillant madame jeanne a été dégusté au japon lors d'une soirée en faveur des sinitrés du tsunami

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7 août 2015

la colline brule

cette secheresse plus terrible que jamais s'accompagne de la menace la plus terrible qui soit , le feu

Posté par Fred Sornin à 14:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 septembre 2015

fin des vendanges

les vendanges 2015 sont maintenant terminées , une année exeptionnelle une fois de plus , des rendements faibles mais une qualité d'un niveau rarement vu au domaine

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8 janvier 2009

un petit mouton

comme chaque année à cette periode , ce matin nous avons eu un petit agneau , la naissance n'a pas été facile , c'est mariane qui a joué le role de sage femme . les enfants s'en sont occupés , il va bien , va l'appeller jacky

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3 octobre 2010

record battu !!

13°90 , c'est le degré de la derniere benne que nnous avons ramassé cet après midi , cette benne a battu le record de degré pour 2010 à la cave de quincié ou nous l'avons livré .

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19 octobre 2010

l'automne arrive

avec le froid qui arrive , la vigne prend ses couleurs d'automne

Posté par Fred Sornin à 19:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

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