fin des vinifications

les vinifications arrivent à leur fin .

le bilan est bon en quantité et en qualité , le millesimme 2011 s'annonce bien , les vins sont fruités et seront bien primeurs .

les cuvées de garde demanderont à viellir un  peu avant d'etre mise en bouteille .

les fermentation malo lactiques sont toutes terminées  , les vins sont presque tous soutirés et commencent déja à s'eclaircir .