6 décembre 2007
la taille commence
c'est maintenant l'hiver qui est bien installé
la vigne a perdu ses feuilles , le gel a fait redescendre la seve.
on a donc commencé a tailler les souches , c'est le travail le plus fastidieux de la saison
on va y passer tout l'hiver chaud , froid , pluie , vent , neige , rien ne devra nous arretter si on veut finir avant que la vegetation reprenne au printemps.
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