les vins de 2009 sont tres particuliers , d'une qualité inégalée , il ssont très colorés et afin de prevenir la precipitation de cette matiere colorante , j'ai jugé utile de leur faire un collage . ils sont donc actuellement sur colle avant de les filtrer...

le temps c'est un peu rechauffé , mais les anciens disent que ce n'est pas encore fini . si l'été a venir est à la hauteur de l'hiver qui passe , la saison va etre belle !!!

l'hiver 2010 est rude apres quelques jours de repit , la neige et le froid sont encore la . on va avoir du retard pour la taille . tant pis , de toute façon ,la météo est la seule chose sur laquelle on ne peut pas intervenir . un hiver rude va peut etre...