Domaine des Ronze : La vie au quotidien d'un viticulteur en Beaujolais

14 octobre 2012

mise en bouteille beaujolais nouveau 2012

La mise en bouteille du beaujolais nouveau 2012 a commencé , pour la premiere journée , nous commençons par du beaujolais villages nouveau 2012 bio sans sulfites . Il va partir dans les jours a venir vers le japon .

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25 septembre 2012

fin des vendanges 2012

Voila encore une saison qui s'acheve , le bilan est mitigé , la qualité est bien , mais les rendements sont très faibles . On est quand meme un peu déçu , cette année 2012 nous aura demandé un travail enorme à, cause des conditions climatiques et le résultat...

Posté par Fred Sornin à 21:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 septembre 2012

vendanges 2012 en beaujolais

du beaujolais nouveau 2012 bio , sans souffre , rosé , du regnie , du morgon , voila ce qui se passe en ce moment au domaine

Posté par Fred Sornin à 19:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 septembre 2012

J - 1 vendanges 2012

Dernier jour avant le début des vendanges 2012 , le passage pluvieux est passé , la météo est bonne pour les 15 jours a venir , alors on commence . une fois de plus , il semble que le choix qu'on a fait pour la date est le bon .

Posté par Fred Sornin à 14:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 septembre 2012

début des vendanges 2012

La date des vendanges 2012 est fixée , nous commencerons samedi prochain . La récolte s'annonce faible , mais de bonne qualité , avec le beau temps de ces derniers jours les raisins sont bien murs .

Posté par Fred Sornin à 11:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 septembre 2012

coeur de regnie 2011 bio

retrouvez le coeur de regnie 2011 bio dans votre mpagasin monoprix

Posté par Fred Sornin à 11:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 juillet 2012

sur le fil du mildiou

depuis un mois , le mildiou nous met une pression d'enfer , douze heures de travail par jour pour maintenir la vigilance , malgré les pluies quotidiennes nous avons réussi a tenir le cap tant bien que mal . depuis quelques jours , les grappes ont bien...

Posté par Fred Sornin à 11:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 juin 2012

passage de la grele

un orage de grele est passé sur une des parcelles de lantignié , les dégats sont considérables , mais heureusement ils ne concernent qu'une surface limitée

Posté par Fred Sornin à 08:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 mai 2012

premiere fleur de vigne

Une premiere fleur de vigne a été trouvée ce matin , cette année le timing est parfait , ni trop tot ni trop tard , la premiere fleur trouvée nous permet d'esperer un floraison entier au 10 juin , ce qui nous donnerait des vendanges vers le 15 septembre...

Posté par Fred Sornin à 12:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 mai 2012

retour du beau temps

le beau temps revient , le retard de travail accumullé ces derniers jours dans les parcelles bio à cause du temps pluvieux est conséquent alors il va falloir retrousser les manches !!

Posté par Fred Sornin à 11:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

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